El Congreso Mundial de Jamón 2019 que pondrá el foco de atención en la producción, la investigación y la comercialización del jamón, presentará las últimas tendencias y novedades sobre nutrición y gastronomía y mostrará los casos de éxito y las mejores herramientas de marketing y ventas que ayudarán al sector del jamón a mejorar su eficacia comercial.
Como objetivos, en la edición de este año, incrementar el prestigio del jamón curado como un sector de referencia mundial y fomentar su consumo.
El Comité Organizador del Congreso Mundial del Jamón está diseñando un programa multidisciplinar que será impartido por los mejores ponentes en cada materia para atraer la atención de todos aquellos que tienen algo que decir en el mundo del jamón, tanto a nivel nacional como internacional.
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