Antes de comenzar el proceso para obtener la certificación Ecolabel en servicios de limpieza, resulta clave identificar los siete aspectos de gestión fundamentales que pueden determinar el éxito de la evaluación. Esta guía completa te orienta para cumplir los criterios y optimizar la documentación requerida.
Si ya conoces los criterios de cumplimiento para obtener la certificación Ecolabel en servicios de limpieza, es importante que prestes atención a siete aspectos de gestión que suelen pasar desapercibidos cuando se empieza desde cero y se prepara una documentación aislada de la gestión real, lo que puede dificultar el proceso de certificación.
Desde 2018, la Unión Europea concede una especial relevancia a este tipo de actividades en su objetivo de mejorar el ecosistema. Actualmente, solo existen dos líneas de acción específica, por un lado, para los servicios de limpieza de interiores, así como, para los de hospedaje, restauración y turismo. Por ello, si quieres aportar un valor ambiental añadido en tu oferta de servicios, presta atención a los aspectos que requieren mayor cuidado.
La certificación de un servicio de limpieza de interiores parte de la propia organización, que debe gestionar cuidadosamente su proceso de compras y facilitar la verificación de la información al organismo competente en acreditarlo, que en España corresponde a las Comunidades Autónomas.
El primer reto aparece en la recopilación de información válida dentro de un periodo de tiempo concreto, ya que es necesario justificar ejercicios completos. ¿Cómo actuar en este caso? Es vital implantar, con al menos un año de antelación, una contabilidad separada (criterio a justificar obligatorio) que permita documentar y justificar el servicio bajo una denominación comercial, la cual será la que posteriormente obtenga la etiqueta ecológica de la Unión Europea (Ecolabel).
En definitiva, para acceder a la etiqueta ecológica, la organización debe abrir una contabilidad independiente destinada exclusivamente a los productos utilizados en el servicio de limpieza de interiores, bajo una denominación comercial alineada con su marca. Esa contabilidad, separada del resto de actividades de la empresa, será la base donde se registren e imputen todas las compras necesarias para acreditar el cumplimiento de los criterios Ecolabel.
Para acreditar el cumplimiento de los criterios de cumplimiento obligatorio y alcanzar, al menos, los 14 puntos mínimos exigidos entre los criterios opcionales, un alto representante de la organización debe firmar y declarar individualmente el cumplimiento de cada uno de ellos.
Estas declaraciones no tendrán validez si la organización no ha realizado previamente un “bastanteo de poder” ante notario. Este trámite garantiza la transparencia del procedimiento y otorga a la persona firmante la facultad de actuar en nombre de la organización.
Se trata de un proceso clave antes de iniciar la preparación de la documentación, ya que no siempre es la Dirección quien gestiona o verifica el cumplimiento de los requisitos, sino que esta labor recae a menudo en responsables de calidad, medio ambiente o gerentes de zona, cuyo trabajo queda así reconocido y respaldado.
¿La organización no dispone de los certificados ISO 9001 e ISO 14001? En ese caso, lo más recomendable es implantar un sistema de gestión integrado de calidad y medio ambiente. Esto facilitará la demostración del cumplimiento del criterio obligatorio de Gestión Medioambiental y permitirá obtener hasta 6 puntos adicionales en dos criterios opcionales, un valor difícil de desaprovechar para cualquier organización si recordamos que mínimo hay que conseguir 14 puntos optativos.
Por el contrario, si la organización ya cuenta con las certificaciones ISO 9001 e ISO 14001, no basta con disponer de los certificados vigentes. Es necesario atender a una serie de aspectos clave en los sistemas de gestión de calidad y medio ambiente, que se detallan a continuación por separado.
Disponer de un certificado vigente en ISO 9001 es un criterio opcional que puede aportar hasta 3 puntos, siempre que se presenten obligatoriamente tres elementos clave:
Al abordar la Gestión Medioambiental como criterio obligatorio, y el criterio opcional de contar con una certificación en sistemas de gestión ambiental (EMAS o ISO 14001), resulta evidente la importancia de este aspecto. Sin un cumplimiento mínimo en gestión ambiental, la organización no podría acceder a la Ecolabel, o bien sin disponer de una certificación de su Sistema de Gestión Ambiental renunciaría hasta a 5 puntos en los criterios opcionales.
¿Cuál es el requisito mínimo en gestión ambiental? En primer lugar, la organización debe adoptar una política medioambiental que incluya una declaración pública de reducción en el uso de productos químicos, sustituyéndolos por productos ecológicos. Esta política debe complementarse de forma trasversal con un programa anual de objetivos medioambientales, en el que se reflejen, entre otros, la reducción progresiva de productos químicos, el incremento del uso de productos de microfibra y la sustitución de materiales desechables por alternativas duraderas en los servicios de limpieza de interiores certificados con la Ecolabel.
Es fundamental comprender que la organización debe adoptar una filosofía de compra basada en productos ecológicos. No basta con registrar en la contabilidad separada únicamente la adquisición de productos, sin haber analizado previamente los criterios de obligatoriedad de la Ecolabel.
Desde el momento en que se disponga de una contabilidad separada, la organización deberá incluir obligatoriamente en sus compras productos de limpieza con las siguientes características:
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